Соленья и варенья
Осень пора заготовок, а это значит, что настало самое время запастись на зиму солеными помидорами и огурчиками, а также наварить варенья и компотов. В помощь горожанам впервые была организована ярмарка «Варенья-соленья», на которой можно было приобрести много чего интересного и вкусного. Особенно полезным « осенний базарчик» стал для тех, кто еще не успел закатать частичку лета в стерильные баночки.
На ярмарке можно было попробовать множество видов домашних заготовок, с любовью приготовленных по семейным рецептам, и пополнить свои запасы на зиму. Гости с большим аппетитом пробовали пироги и запивали их душистым чаем.
Также участники охотно делились рецептами. Стоит отметить, что помимо традиционного варенья здесь можно было отведать такие экзотические сочетания, как слива с шоколадом, крыжовник с апельсином, киви с лимоном и даже малина с коньяком. После рекомендаций мастеров можно было сварить такие вкуснейшие и оригинальные варенья у себя в домашних условиях. Мероприятие состоялось в парке «Слоники», который находится на пересечении улиц Душанбинской и Айни.
- Этот проект начался еще в июне. Мы реставрировали здесь фигурки животных и благоустроили территорию, для того, чтобы местные жители обратили внимание на то, что парк в их районе захватывается. Ранее эта зона была заброшенная и родители даже не отпускали сюда играть своих детей. Мы привели территорию в порядок и познакомились с жителями. Мы призываем бороться за свой парк. Мы хотим объединить этой ярмаркой жителей, ведь это очень важно построить совместное сообщество. Мы смогли благоустроить только его маленькую часть и хотим, чтобы была обустроена и другая его зеленая зона. Это проблемы многих скверов столицы, так как власти обращают внимание только на центральные парки столицы. Теперь здесь могут отдыхать представители различных районов. Мы планировали провести районную ярмарку, но приехали гости со всего города и мы очень рады этому, - рассказала координатор проекта «Городские инициативы» Айканыш Дербишева.
Стоит отметить, что вся продукция была оформлена очень оригинально и эта небольшая ярмарка стала настоящим праздником для всех присутствующих, так как помимо торговли здесь также проходили различные конкурсы и игры.
Стоит отметить, что ярмарка была благотворительной, та как часть вырученных средств пойдет на дальнейшее благоустройство территории парка «Слоники».
Ксения Толканева, фото автора.
