В ирландских болотах найдено доисторическое сливочное масло возрастом 2000 лет

В ирландском болоте рабочим был обнаружен массивный 10-килограмовый кусок сливочного масла, возраст которого по предварительным оценкам составляет 2000 лет. Эксперты отмечают, что найденный доисторический молочный продукт до сих пор съедобен. Джек Конвей, резчик торфа из Магера, что в Северной Ирландии, сначала не понял, что именно ему удалось откопать, так как находка пахла, как сыр.
Масло было захоронено скорее всего для того, чтобы обеспечить его сохранность. Энди Хэллин, хранитель музея ирландских древностей рассказал, что эти болота долгое время были недоступны для человека и считались таинственными местами. Эти болота являются местом соединения трех королевств, теоретически эти земли считались ничейными. Савина Донохоу, куратор музея графства Каван, рассказала, что после нескольких прикосновений к доисторическому молочному продукту, кури пахли маслом, да и в помещении сохранялся устойчивый запах.




Подобные находки достаточно распространены в Шотландии и Ирландии. В те времена люди закапывали сливочное масло в торф. Отсутствие кислорода в болоте помогало обеспечить сохранность продукта.